GRAN GALA' DI FINE ESTATE

Buffet di Prestigio per un Aperitivo Glamour
L’isola Mediterranea
Selezione di proposte di pesce di mare
arrangiate dal nostro Chef in stile Finger Food

L’isola del Casaro
Selezione di formaggi nostrani
con mostarde di nostra produzione e miele di castagno

L’isola del Rustico
Selezione di salumi di Corrado Benedetti
serviti con focaccia genovese e gnocco fritto

L’isola del Fritto
Verdure in tempura (zucchinette in fiore, funghi porcini, …)

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Riso Carnaroli mantecato al Franciacorta
con ostriche al vapore al profumo d’aglio orsino

Ombrina brasata con salsa di granchio reale
su passata di broccolo autunnale

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Grand Buffet delle Dolcezze
Fontana di cioccolato fondente e spiedini di frutta
Dolcezze Mignon al cucchiaio
Piccola Pasticceria

Valore Economico della Serata € 75,00 per persona

MAIN SPONSOR: CA' DEL BOSCO

Se durante la cena vuoi bere:
“Cuvèe Prestige” s.a. Cà del Bosco aggiungi € 25
“Brut Saten” 2008 Cà del Bosco aggiungi € 45
“Annamaria Clementi” 2003 Cà del Bosco aggiungi € 65

per degustare tutti e tre i vini aggiungi € 45

R.S.V.P.: Tel +39 045 6200766