Ciclobàcchica in Valpolicella "Un po' di ripasso"

I nuovi sistemi di coltivazione della vite stanno cambiando la qualità del vino che beviamo, ma anche il paesaggio. Pedalando tra i vigneti della Valpolicella scopriremo i perché di questo cambiamento che sta portando gradualmente alla scomparsa della coltivazione a pergola.
Assaggeremo alcune versioni di Valpolicella Ripasso analizzando il processo di produzione per capire le origini del successo che sta ottenendo questa tipologia di vino.
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- Ciclo escursione di 40 km - difficoltà **
- Contributo richiesto: 4 euro
- Accompagnatori: Luisa Aprili - Marco Corbellari - Luciano Lorini
- Ritrovo in sede (p.zza S.Spirito) alle ore 8:45
- Partenza puntualissimi alle 9:00
- Sosta in vigneto con descrizione dei sistemi di coltivazione della vite
- A seguire pranzo al sacco
- Ritorno previsto alle ore 15:00
- Gita riservata ai soci.
- Prenotazione in sede a partire dal 12 maggio 2014
- Numero massimo di partecipanti: 30